德國食品級認證又稱《食品、煙草制品化妝品和其他日用品管理法》（下簡稱《食品與日用品發(fā)》），LFGB食品級認證，是德國食品衛(wèi)生管理方面非常重要的基本法律文件，所有在德國市場上的食品以及與食品有關的用品都應符合上述文檔的基本規(guī)定。
與食品接觸的日用品通過測試，符合德國《食品與日用品法》第三十條和第三十一條的，可以得到授權機構出具德國LFGB食品接觸材料檢測報告證明為“不含有化學毒物性的產品”，并能在德國市場銷售。LFGB食品接觸材料檢測要求如下。
一、LFGB食品接觸材料檢測 一般情況下，LFGB德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目： 1、樣品及材料的初檢 2、氣味及味道轉移的感官評定 3、塑料樣品：可轉移成份測試及可析出重金屬的測試 4、金屬：成分及可析出重金屬的測試 5、硅樹脂：可轉移或可揮發(fā)的有機化合物測試 6、特殊材料：很據德國化學品法檢驗化學危害
二、LFGB食品級檢測領域 一般塑料制品、PVC塑料制品、三聚氰胺樹脂制品、PE塑料制品、PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品；PA、PU塑料制品；硅橡膠制品、橡膠制品、紙制品、帶不粘涂層制品（不粘鍋）、金屬、合金及電鍍制品；PP塑料制品、烘焙紙制品、Wood 木制品；陶瓷、玻璃、搪瓷制品等
三、LFGB食品級測試項目 全面遷移，感官、氯乙烯單體、過氧化值、甲醛溶出量、鉻含量、釩含量、鋯含量、有機揮發(fā)物總量、芳香胺遷移測試、有機錫化合物、甲醛溶出量、鉛含量、亞硝胺含量、五氯苯酚、重金屬（鉛、鎘、汞、六價鉻）釋出量、抗菌成分遷移、甲醛含量、乙二醛釋出量、帶顏色的紙制品-附加偶氮染料、苯酚溶出量、芳香胺溶出量、六價鉻溶出量、三價鉻溶出量、PFOA全氟辛酸銨、 重金屬溶出量（鉛、鎘、鉻、鎳）、外觀、熱穩(wěn)定性、抗菌成分遷移、多氯聯苯、甲醛釋出量、與食品接觸部分鉛鎘溶出量、杯過附加鉛鎘溶出量等